foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons
foto-overons

Over ons

Onze olie

‘t Wethoudertje frituurt in rijstolie, een hoogwaardige, zuiver plantaardige olie voor bakken & braden, frituren en koude toepassingen. Rijstolie vindt haar oorsprong in de vlies van speciaal geselecteerde zilvervliesrijst ,afkomstig van de sawa’s van Thailand. De rijstolie wordt gewonnen uit het dunne vliesje tussen de korrel en de huls. Dit vliesje bevat o.a. vitaminen, proteïne, mineralen en lecithine. De olie zou ook goed voor de gezondheid zijn omdat het rijk is aan vitamine E en gamma oryzanol, een antioxidant welke mogelijk helpt hartaanvallen te voorkomen en eveneens een cholesterolverlagende werking heeft.

Biologisch

Biologische producten bevatten geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen en geen genetisch gemodificeerde ingrediënten en zijn dus gezonder, beter van smaak en beter voor milieu, dier en natuur.

Al ons vlees producten zijn biologisch of scharrel. Onze meeste snacks, frisdranken, zuivel , snoep en broodproducten zijn biologische en hebben een Eko of Demeter keurmerk.

MSC

De vis die wij gebruiken heeft een MSC keurmerk.

De Marine Stewardship Council (MSC) is een internationale non-profit organisatie opgericht in 1997 die een keurmerk geeft aan duurzaam gevangen vissoorten. Consumenten kunnen MSC-gecertificeerde producten herkennen aan het blauwe MSC-keurmerk.

Huisgemaakt

Frites, hamburgers, gehaktballen, kipsaté, satésaus,mayonaise van biologisch gepasteuriseerd eigeel en zonder suiker, knoflooksaus, pittige saus, salades en dressing, shoarma, soepen en week maaltijden.

Chef Thor

Onder de naam Chef Thor, maakt kookkunstenaar Thorwald Voss een ‘World of bites’; krokant gefrituurde, vegetarische balletjes met verschillende unieke smaakcombinaties. 100% natuurlijk. Chef Thorwald Voss leerde het vak achter het fornuis van verschillende toprestaurants over de gehele wereld.

Assortiment

Popeye combineert veldverse Hollandse bladspinazie met gorgonzola en pittige parmezaan.
Coco Thai is een Oosterse compositie van kruidige Thaise cocoscurry, jonge erwtjes en bieslook.
Torri Jappi is een verrassende combinatie van Japanse terriyaki bechamel, verse mango en gember.
Baladin is een bal met een Arabisch tintje, gemaakt van humus, tahini-sesam, peterselie en verse munt.
Baltibal is een bal met Pakistaanse curry, tomaten, gember en lente-ui.

Lovechock, 100% raw chocolate

Lovechock is met liefde handgemaakt van de beste cacao uit Ecuador. Door de koude maling zit Lovechock supervol met antioxidanten en ‘lovechemicals’, stofjes waar je je vrolijk en liefdevol door voelt. Lovechock is 100 % biologisch en vrij van melk en suiker. Soja kan sporen van noten bevatten.

Pure/nibs – 70% cacao: robuuste pure reep met krokante stukjes cacaoboon.
Goji/Orange – 50% cacao: verfijnde sensuele combinatie van cacao met zwoele fruitsoorten.
Almond/Fig – 55% cacao: rijke, volle chocolade met noten en zoete vruchten.

Weiderijck

In ons assortiment, naast de heerlijke rundvleeskroket ook vegetarische nasi – en bamischijven. 100% biologisch

Earth Koffie

Earth COFFEE is een ware smaaksensatie!
Een prachtige biologische espressomelange op basis van 100% Arabica bonen uit Guatemala, Peru en NicaraguaEarth Coffee is geschikt voor alle koffievariëteiten.
Maar Earth Coffee is veel meer! Dit koffieconcept is hip, trendy en bovenal verantwoord.
Het idee voor Earth Coffee is ontwikkeld in samenwerking met Earth Concepts. Door de verkoop van Earth Water en Earth Coffee worden waterprojecten financieel ondersteund.Het geld wordt geïnvesteerd in duurzame watersystemen in gebieden waar dit het hardst nodig is. Tevens worden via de Mocca d’Or Foundation projecten ondersteund die direct van invloed zijn op de verbetering van de leefomstandigheden van de boeren op de koffieplantages. Het Earth Coffee concept is speciaal ontwikkeld voor horecaondernemers die het belangrijk vinden om een premium koffie te schenken en een bijdrage te doen aan een betere wereld. Verantwoord ondernemen is binnen het huidige ondernemersklimaat steeds belangrijker. Mocca d’Or wil als koffiebranderij hierin een voorbeeld zijn.

Earth Water

Het idee van Earth Water is simpel. Het grootste probleem ter wereld is het gebrek aan schoon drinkwater. Daardoor sterven elke dag zesduizend mensen. Earth Water vraagt geen donaties of tijd in de vorm van vrijwilligerswerk. Earth Water vraagt alleen om water te drinken. Earth Water draagt de nettowinst volledig af aan de UNHCR. Deze investeert vervolgens direct in duurzame watersystemen in gebieden waar dit het hardst nodig is. Dus drink Earth Water voor schoon drinkwater.

Bio Zisch

Lekkere frisdrank van fruit zonder toevoeging van suikers. Verkrijgbaar in de smaken sinas, cassis en bitter lemon.

Bionade

BIONADE is wereldwijd het eerste drankje zonder alcohol, dat wordt geproduceerd op zuiver biologische basis. Het wordt gemaakt van natuurlijke ingrediënten van zeer goede kwaliteit.
BIONADE wordt geproduceerd door een voormalig plaatselijke Duitse bierbrouwer. Eind jaren 80 had de kleine brouwerij grote financiële problemen en was zo goed als failliet. Er was een persoon die de hoop niet opgaf, de brouwmeester Dieter Leipold. Hij had de droom om een limonade te maken van natuurlijke grondstoffen, zonder chemische toevoegingen. Na 8 lange jaren van experimenteren heeft hij het juiste recept gevonden.

BIONADE bevat calcium en magnesium en natuurlijke toevoegingen van vruchten en kruiden. Calcium is nodig voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Verder is calcium belangrijk bij de werking van zenuwen en spieren. Magnesium gaat lusteloosheid en vermoeidheid tegen. BIONADE werkt verkwikkend en verfrist op natuurlijke basis. Het is kruidig en fruitig. Met de volle smaak van vlierbessen, lychee, kruiden of gember-sinaasappel.

Whole Earth

Het fruitige alternatief voor gewone frisdrank. Buitengewoon lekker en helemaal natuurlijk. Gemaakt met ongeveer 20% organic fruitjuices en gezoet met agave- of tarwesiroop.

‘t Wethoudertje gebruikt:

Depa verpakkingsmateriaal
Duurzaamheid wint aan belang. Steeds meer bedrijven en consumenten zijn zich bewust van de gevolgen van hun keuzes met betrekking tot het milieu en zoeken naar minder belastende alternatieven. Niet alleen in voeding, maar ook in verpakkingen. Depa biedt ondernemers die een bijdrage willen leveren aan een duurzaam milieu, een oplossing: A-bakken die aantoonbaar minder belastend zijn voor het milieu omdat er, dankzij de toevoeging van natuurlijke grondstoffen, minder plastic gebruikt is. Daarnaast zijn er ook voor de omverpakkingen minder belastende oplossingen gevonden en neemt groene stroom af van Maine

"Wist u dat alle patat bij 't Wethoudertje in rijstolie gebakken wordt, een hoogwaardige, zuiver plantaardige olie voor bakken & braden, frituren en koude toepassingen?"